在全球化进程日益加速的今天,酒店业作为服务行业的支柱之一,其管理与经营的专业化、国际化需求愈发凸显。由王群、黄本海、郭斯合著的英汉对照专著《Hotel Management Operations》(《酒店管理与经营》),正是应此时代需求而生的一部重要学术与实践指南。该书不仅系统梳理了酒店管理的核心知识体系,更通过独特的双语编排,为中外读者、学者及行业从业者架起了一座沟通与学习的桥梁。
本书内容全面,结构清晰,涵盖了酒店管理与经营的各个关键领域。从酒店业概述与产业发展趋势,到前厅、客房、餐饮等核心部门的运营实务;从人力资源管理、财务控制,到市场营销与品牌建设;再到服务质量提升、危机管理与未来科技创新应用,作者团队以其深厚的学术功底和丰富的行业经验,构建了一个既具理论深度又贴合实际操作的完整框架。尤为值得一提的是,书中大量引用了国际酒店集团的经典案例与最新管理模式,使得论述具有强烈的时代感和前瞻性。
作为一部英汉对照专著,其最大特色在于语言的精准与实用。英文部分语言地道、专业术语规范,直接对接国际酒店管理教育的通用语汇与前沿理论,便于读者掌握原汁原味的行业表达。中文部分则翻译准确、流畅,并对一些复杂的专业概念进行了贴合中国语境的阐释,有效降低了跨文化学习的门槛。这种编排方式,对于中国酒店管理专业的学生而言,是提升专业英语能力、理解国际规则的优质教材;对于国际读者或在中国工作的外籍酒店管理人来说,则是深入了解中国酒店市场特色与管理实践的重要窗口。它实现了“引进来”与“走出去”在知识层面的双向互动。
作者王群、黄本海、郭斯均在酒店管理教育与研究领域有着深厚积淀,他们的合作确保了本书在学术严谨性与实践指导性之间的平衡。书中不仅阐述了“如何做”,更深入分析了“为何这样做”背后的管理逻辑与经济原理,引导读者进行批判性思考。例如,在讨论收益管理或可持续发展等议题时,著作不仅介绍操作工具,更探讨其战略价值与社会责任,体现了现代酒店管理的多维视角。
《Hotel Management Operations》是一部融合了系统性、国际性、实用性与前瞻性的优秀专著。它超越了单纯的操作手册范畴,升华为一部能够启发思维、指导战略的行业百科。无论是作为高等院校旅游与酒店管理专业的双语教材,还是作为酒店从业者自我提升的参考书,亦或是行业研究者案头有价值的文献,本书都展现出极高的价值。它的出版,无疑将为推动中国酒店管理的专业化、国际化进程,培养具有全球视野的酒店管理人才,做出扎实而长远的贡献。
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更新时间:2026-01-12 10:09:07